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2010年02月17日 (水) | Edit |
キーマカレーは失敗が少ないのでよく作ります。
カロリーが高いので、食いしん坊や育ち盛りの家族に向いてますよ!

野菜をたっぷり入れると栄養のバランス的にもグーっす。

☆材料☆
だいたい目分量(汗)野菜が多いとかさ増に

ひき肉(必須)
タマネギ(必須)
なす
トマト
ニンジン
※その他、ジャガイモやコーンを入れるとボリュームアップ
夏野菜が合いますが、季節の野菜を組み合わせるとローコスト

ニンニクみじん切り
カレールー(カレー粉の方が楽)
ケチャップ
塩コショウ
隠し味にコンソメ

☆作り方☆
野菜を全てみじん切り、カレールーも細かく砕く

ニンニク炒め

ひき肉炒め

肉に火が通ったら野菜を硬いものから炒める

コンソメ入れる

カレーを足す

ケチャップで味を整える→出来上がり!!

カレーだけだと味があまりないので、ケチャップは重要です!

自分を初め料理が苦手な人はケチャップ、ソースなど出来上がっている調味料に頼ると失敗が少ないですよ!

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コメント
この記事へのコメント
私はかさましに水煮大豆を使いますよ
ヒヨコマメでも
いいんだけどね
2010/02/18(Thu) 08:08 | URL  | IZP #-[ 編集]
Re: タイトルなし
> 私はかさましに水煮大豆を使いますよ
> ヒヨコマメでも
> いいんだけどね

栄養たっぷりですね!!
2010/02/19(Fri) 20:36 | URL  | むちむちココノ #-[ 編集]
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